桥头排骨
3.3万人浏览 1438人收藏 0人做过 APP中查看更多做法
作者：
东古美食厨房
在外面68元1斤的桥头排骨，今天教你在家轻松学会！配方都告诉你们赶紧做起来～
用料
排骨
600g
姜末
1勺
蒜末
1勺
酱油
1勺
五香粉
1勺
排骨酱
2勺
食用盐
1勺
泡打粉
1勺
鸡精
1勺
玉米淀粉
200g
桥头排骨的做法步骤
步骤 1
600g小排骨洗净泡出血水，加1勺姜末、1大勺蒜末、2勺东古排骨酱、1勺东古一品鲜酱油、1勺盐抓均匀，腌制1小时。
步骤 2
玉米淀粉200g、1勺泡打粉、1勺五香粉、1勺东古一品鲜鸡精、半勺盐、清水，调成粘稠酸奶糊状。
步骤 3
腌制好的排骨放到面糊中拌均匀，油温6成热放入锅中，中小火炸8分钟，炸至面金黄。
步骤 4
捞出控油就能开吃啦！
菜谱创建时间：2024-04-22 18:42:36